Всі питання

35

Що можна зробити за допомогою інфрачервоного термометра?

Інфрачервоні термометри впали в ціні в останні роки, і зараз недорогі гаджети для домашнього кухаря, не кажучи вже про профі. Які основні напрямки використання інфрачервоний термометр в кухні? ...
21 лют. 2013 р., 13:32:19
36

Як регулювати вологість при виготовленні рису?

Років тому, я їла суші Ясуда в Нью-Йорку. Після того, як я пішов, я читав на шеф-кухар, і стаття про нього згадувалося, що він припадає на вологість повітря, роблячи його суші-рису. Вау! Мій хлопець! Є 'скільки води з рисових розмова на цьому сайті, який в основному сказав, що "вам багато Zojirushi", але я б хотів почути від експерта суші рисоварка -- хто-небудь може пояснити мені формулу або набір рекомендацій для створення дійсно відмінні суші рису? Я думаю те, що навчив суші-кухаря в японськи ...
6 вер. 2015 р., 02:10:01
31

Як паштет? Які інгредієнти?

Як це зроблено і які інгредієнти? ...
20 жовт. 2017 р., 08:50:25
35

Можна використовувати кокосове масло для приготування їжі?

Я використовую кокосове масло, щоб підсмажити снарядів Тостадо і мені було цікаво, якщо це безпечно для повторного використання масла я використовував ніч раніше, щоб приготувати більше снарядів на наступний день? ...
25 лют. 2015 р., 15:26:45
39

Який хімічний процес за те, як ви готуєте різотто?

Приготування різотто мабуть, відрізняється від звичайного рису у двох важливих напрямках: ви регулярно помішувати різотто ви лише вводите рідина трохи за один раз Який ефект цих двох кроків хімічно на рис, що дає такий інший продукт, а не просто кидати його в киплячу воду і покриттями? ...
9 лют. 2011 р., 12:46:48
34

Як зробити смажене яйце з повністю готове білий, але зовсім рідким жовтком?

Я люблю яєчню з білим приготований, але все ще рідкий жовток. Я зазвичай роблю це шляхом поділу на жовток і білок, і жовток покласти в середині. Хто-небудь знає більш простий спосіб? ...
25 лют. 2010 р., 20:38:17
31

Чи безпечно вживати в їжу прісноводну рибу сирою?

З цього питання прісноводних риб не слід використовувати в севіче-чому б і ні? ...
22 серп. 2018 р., 15:05:57
39

лосось + піч = Блам, які-небудь пропозиції?

Філе лосося, як правило, йдуть " поп " і бризки біти навколо контейнера в мікрохвильовій печі. У кого-небудь є процедура, яка перешкоджає цьому? ...
1 жовт. 2011 р., 07:54:58
29

Підтримки В Гарячому Соусі З Відділення

Минулої осені я спробувала свої сили в домашній гострий соус. По суті: запечені перці, змішайте з оцтом, часником, сіллю і іншими спеціями, помістити в банку на три тижні, процідити і у вас є гострий соус. Соус був відмінним, але приблизно через тиждень сиджу в банці в холодильнику, він відокремився і став досить непривабливо. Звичайно, після струсу його він повернувся до нормального життя. Чи є спосіб, щоб тримати Такий соус з відділення? Спасибі! ...
6 черв. 2017 р., 19:49:56
34

Придурок овоч?

У мене є кілька друзів прийде і буде готувати курчати. Як запитав один мій питання. Остаточне Курчати Проте деякі з них є вегетаріанцями. Мені б хотілося, щоб їх ривком х з х будучи овочів, які можуть бути приготовані таким чином, що хороший смак у ривок соусом. Будь-які пропозиції про те, що рослинна можна використовувати? ...
16 лют. 2010 р., 04:35:20
27

Як я можу запобігти липкість в рисоварці?

У мене є міксер спеціальну рисоварку, і я люблю переваг. Однак я трохи липкості навколо боків каструлі. Друг радить ковпачок олії під час приготування рису, щоб запобігти його від прилипання, але я не впевнений, що це гарна ідея? Рис стирчить в бік горщика сам, але не обпектися, як такої, просто достатньо, щоб очистити клопоту. ...
15 жовт. 2017 р., 03:05:04
31

смажена качина ніжка з соусом із чорносливу

Я думаю обжарювання деякі качині ніжки на подушці зі сливи, дуже схожа на рецепт ось з грудей. Однак він припускає, просто змішуючи ліжко злив після обжарювання закінчиться - будуть ноги виробляють занадто багато додаткового жиру для цього? Я теж подумувала про те, щоб додати спеції, схожими на це на деку, і знизити отриманий соус вниз потім, щоб зробити його красивим густим і липким. Чи буде це робота? Який найкращий спосіб тримати ноги в теплі, а я зменшити соус вниз? Я думаю, що це займе якийсь час. ...
14 груд. 2018 р., 07:43:00
28

Як я повинен готувати горох?

Я ніколи не використовувала горох, але я не бажаючи для рецепти нуту. Мішок сухого нуту у мене відсутні інструкції для приготування їжі. Я знаю, що мені потрібно, щоб ввібрати їх у воді на строк х, а потім готувати їх протягом періоду Ю. Я не міг знайти вичерпних відповідей, за те, що Х (варіюється від 4 до 24 годин) і Р (в залежності від 40м до 2ч) повинні бути. Так що мені потрібно знати: як довго я повинен їх перед приготуванням замочити? як довго я повинен їх готувати? є інші речі, щоб прийняти до уваги (наприклад, при додаванні солі при замочуванні, але ...
16 лист. 2016 р., 16:39:45
26

Поєднання гарячого розплавленого цукру в холодній рідкі інгредієнти

Так я робила кукурудзяний сироп-безкоштовні пекановый пиріг, і він закликав до процедури, що я ніколи не бачив раніше. Поєднати рідин (молоко, яйця, ваніль) з твердим тілом (темно-коричневий цукор, олія, борошно) він закликав до об'єднання тіл на середньому вогні, варити його до тих пір, поки цукор повністю розтанув, а потім з'єднавши з рідиною. Тепер мої цукерки досвіду починається і зупиняється на "речі, що містять шоколад", але я можу розтопити цукор. Однак з додаванням вершкового масла і муки, я хвилювався з приводу цього горя, і я не зробит ...
18 лют. 2016 р., 12:48:26
40

Як ви стоку Велвета спіральки і сир з брокколі, не втрачаючи регідратації броколі?

Спіральки і сиром-варіація на снаряди і сир Крафт. Це насправді начебто оновлення, тому що ви отримуєте маленькі шматочки збезводненої брокколі на додаток до Mac і сир. На півдорозі через процес приготування можна додати брокколі в киплячій пасті, так що він може відновитися. Єдина проблема полягає в тому, що всякий раз, коли я буду напружувати пасту з води, я втрачу половину регідратації брокколі. Хто-небудь знає спосіб, щоб не втратити брокколі не витрачаючи багато часу? ...
5 лист. 2012 р., 17:38:18
34

Поради щодо підкидаючи сковорідку

Я бачу, як це зроблено на телебаченні шеф-кухарів, або просто більш досвідчені люди на мене з приготуванням їжі; як вони готують вони рідко використовувати лопатку, щоб повернути і змішати вміст сковороди, а викинути вміст, а не пан. Чи є які-небудь прийоми, щоб кидаючи їжу в сковороді добре? Я кажу про їжу в цілому – чи то овочі, шматочки м'яса, рис (не обов'язково щось очевидне, як млинці). Я думаю, головна результати ви хочете від підкидаючи сковорідку включають в себе: Перетворюючи їжу і робити так, що вона приго ...
30 серп. 2011 р., 05:55:03
26

Як ви готуєте напалис, зберігаючи зелений колір?

Я намагаюся готувати мексиканську Напалис, але вони, здається, втрачають зелений погляд. Є інгредієнт, який повинен бути доданий чи спеціальну техніку, що б зберегти їх як зелений, як це можливо? ...
3 лют. 2017 р., 02:50:20
38

Хіба панір повинні бути приготовані?

Я хочу просто кинути його в якусь індійську їжу я. Чи потрібно її приготовані перші чи це нормально, якщо він просто трохи нагріється, коли я кинути його в соус? ...
15 трав. 2011 р., 22:08:14
34

Остигає чайник-гриль

Я намагаюся, щоб сповільнити-готувати, використовуючи непрямі тепла на мій чайник-гриль, і деякі проблеми з температурою. Більшість з мого досвіду з моїм гриль слід один з двох моделей: Спочатку готують продукт (майже завжди м'ясо) "сувид". Звалище величезна кількість біло-гарячі вугілля з димоходу до котла. Підрум'яньте м'ясо протягом приблизно 30 секунд для швидкого кори, не зачіпаючи повністю виконана внутрішня обробка. Відпочинок і служити Шептало перший (вказаний вище спосіб), потім готувати в приміщенні. Але, наскільки мені под ...
31 серп. 2019 р., 12:38:10
39

Як прати м'які фрукти?

Я купив пачку ожини від supermraket і лейбл сказав мити перед використанням. Я спробував це і він повністю зруйнував їх. Я спробував запустити їх під краном (кран). Зруйнував. Я пробувала кидати фрукти в миску з водою. Зруйнував. Я спробував запустити їх під слабким струменем води. Не зіпсував, але й не мити. Як, будь ласка, я повинна прати м'які фрукти, такі як ожина? ...
12 груд. 2017 р., 04:38:58
25

Є різниця між китайською петрушкою і кінзою

Чи є різниця між двома? Це виглядає майже як кінза? ...
21 квіт. 2016 р., 04:10:06
26

Цукор утворюючи крихітні бульбашки в мікрохвильовці кави?

Коли я підігріти кави в мікрохвильовці, а потім влити в цукор, шаром дрібних щільних бульбашок утворює у верхній частині скла і залишається там на час пити, зменшується незначно з плином часу. Коли я готую каву та інші засоби цієї опаленням не буває. Що викликає ці крихітні бульбашки? ...
1 груд. 2015 р., 18:21:41
34

Від Fissler сковороди. Вони стоять за ціною?

Я просто бачив багато на сковорідки від фірми Fissler. Дві чаші в комплекті в інтернет-це "хрусткий" і "захистити" моделі. Однак, це ще купа грошей (169 €). Перш ніж я розмістити замовлення, я шукаю відгуки від людей, які скористалися від Fissler сковороди на деякий час. Вони стоять за ціною? ...
13 лист. 2019 р., 09:48:53
37

Як колір яйця чорні?

Мій друг і я намагаємося зробити ніндзя чорні яйця, які по суті довбав яйцями, наповнені порошкоподібною матеріалом. У нас є два питання: Чи є спосіб, щоб згустити яєчної шкаралупи? Моя нинішня ідея ніжиться яйця в який-небудь кальцій. Чи буде це працювати, або чи є кращий спосіб? Як можна зробити яйця чорні? Ми вже пробували робити яєчні фарби; і ми скористалися 1 ч. л. червоного і 1/2 чайної ложки блакитної, але як-то яйця стали коричневими. ...
21 серп. 2014 р., 16:11:48
38

Що ж тягне на сироп (у полутвердое стан) зробити, щоб текстури/смак?

Я бачив це зроблено на цукерки магазини, де сироп натягується/розтягується 10-ки разів, перш ніж вони будуть дозволені охолодитися. Що хімічно це впливає на цукор? Як це впливає на смак? ...
29 серп. 2019 р., 11:50:39
29

Варити куряче м'ясо з кістками в суп краще готувати курячі кістки в суп?

Можливі Дублікати: Як я можу оптимізувати мій курячий бульйон для кращого аромату за найнижчою ціною? Який суп буде краще? Суп з курячих кісток тільки або суп з м'ясом і кістками курку? Від мого розуміння, це вимагає більше часу, щоб зробити смачний курячий суп, використовуючи тільки курячі кістки і, якщо ми з'єднуємо м'ясо з кісток і приготувати з них. Буде смак супу краще (але, зрозуміло, м'ясо буде відкинути, як це було приготовлено занадто довго)? ...
26 лист. 2019 р., 20:28:51
40

Як я можу отримати заморожені яєчні білки з льоду?

Я читав у сирих яйцях можуть бути заморожені? що ви можете заморозити ЕЕГ білих і використовувати їх пізніше. Я бачив це пропозиція про використання для льоду, щоб заморожені яєчний білок кубиками (що робить його легше пізніше, коли ви хочете використовувати кілька ЕЕГ білих із замороженого пакета). Моя проблема в тому, що заморожені кубики не виходять з льоду! Вони немов розширюють або з якоїсь причини прилипає до лотка дуже важко. Мені потрібно, щоб розплавити їх, виконавши задню частину лотка під гарячою водою, щоб отримати їх. Очевидно, ...
17 січ. 2014 р., 06:15:31
34

Зробив імбиром морквяний суп з кокосовим молоком, але випадково зробив це занадто солона, як я можу виправити це?

Я зробив імбиром морквяний суп з кокосовим молоком, але випадково зробив це занадто солона, як я можу виправити це? З деяких пошукових запитів в Google - один сказав покласти сиру картоплю вбирає сіль. Я не впевнений, якщо це буде працювати для супу, так як це густий морквяний суп. Додавання води зробить його водянистим. У кого-небудь є інші методи, які будуть працювати для мене? Я хотів би тримати густий суп. Дякую Правка - баттернат сквош працював для мене! ...
23 лип. 2011 р., 04:17:41
29

Я можу спекти пиріг з лупиться скоринкою?

Я хочу спекти мангольда з заварним кремом. Зазвичай я б використати пісочне тісто для скоринки, але я хочу, щоб практикувати мій лупиться кондитерської майстерності. Ще, я планую спекти його в звичайний Кіш форма. Це білий глазурованої кераміки, повільно нагрівається, повільно для того, щоб випустити спеку, і не так спекотно, як металевий. Чи це добре? Чи можу я розраховувати на лускатою кіркою вийти хороший, або я ризикую стати сирим/не хрумтить/що? ...
16 квіт. 2013 р., 17:59:59
27

Фото заряджають і викликають посмішку каллет і заблокувати?

Так що я знаю, що ніхто ніколи не повинен замінити шоколадні чіпси шоколад в рецепті, але я новачок і не знаю, в чому справа з цими каллет є. Вони по суті такі ж, як шоколадні чіпси, або я можу купити масивну сумку і використовувати можна з шматочками шоколаду, а також шоколаду? Вибачте, якщо це питання новачка. ...
24 вер. 2018 р., 11:42:27
$200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil