Як ви стоку Велвета спіральки і сир з брокколі, не втрачаючи регідратації броколі?

Спіральки і сиром-варіація на снаряди і сир Крафт. Це насправді начебто оновлення, тому що ви отримуєте маленькі шматочки збезводненої брокколі на додаток до Mac і сир. На півдорозі через процес приготування можна додати брокколі в киплячій пасті, так що він може відновитися.

Єдина проблема полягає в тому, що всякий раз, коли я буду напружувати пасту з води, я втрачу половину регідратації брокколі.

Хто-небудь знає спосіб, щоб не втратити брокколі не витрачаючи багато часу?

+507
sirivella madhu 5 лист. 2012 р., 17:38:18
40 відповідей

Поєднання інгредієнтів, рідко бувають проблеми. Неправильне поводження інгредієнти можуть в деяких випадках викликати проблеми:

-Щось, що не має вживатися сирими, через антисанітарію в сирому (в основному тваринного походження інгредієнтів - наприклад, не суши сорти риб, свинина, курка), на тарілку сире.

-Щось, що є токсичним, коли сирі або неправильно приготовлені на плиті сировини (в основному це відноситься до рослинній матерії - наприклад, деякі гриби, маніок, Таро, квасоля, candlenuts, або незвично величезної кількості овочів, що містять соланін, phasin або щавлевої кислоти)

-Використання частин рослини чи тварини, куплений ООН-паред, що не повинно бути з'їдено (наприклад неправильні частини ревеню).

-Через негідних суми (25%) дистильований оцет, Перл золи, луг або інші інгредієнти з граничними значеннями рН (цілком ймовірно, що небезпечне страва буде несмачним).

-Використовуючи занадто велика кількість деяких спецій - півбанки меленого мускатного горіха або перцю-привиди, ймовірно, не робить вам багато хорошого (але зробить блюдо явно несмачним).

+979
Zack Thompson 03 февр. '09 в 4:24

Сир, за визначенням, - це сир, виготовлений на молоко створаживают з допомогою кислот або сичужного якийсь, а після стікання сироватки, але не йти в будь-великий довжини, щоб видавити всю вологу. В результаті виходить дуже пухкий, товстий крем, як продукт.

Отже, питання в тому, що якщо ви взяли сир (або готові або домашні), а потім пішов додаткове відстань, помістивши його в прес для сиру? Б отриманий продукт буде різний сир відомий під іншою назвою, або просто інший вид сиру?

+952
Alex Kinman 25 січ. 2014 р., 08:17:58
Інші відповіді

Пов'язані питання


Схожі питання

Я читав безліч статей на цю процедуру, щоб очистити, бланшувати, потім мішок і зберігати картоплю в морозилці. В порядку зазначено, принести велику каструлю води до кипіння, ніж покласти картоплю і бланшувати 3-5 хвилин. Звичайно, коли ви падаєте в картоплі температуру горщика йде вниз. Отже, ви починаєте свої 3-5 хвилинний таймер для бланшування після каструлю з картоплею знову почала кипіння або початку вимірювань 3-5 хвилин, як тільки ви покласти картоплю?

+934
TryResponse 18 лют. 2017 р., 05:11:31

Чабер, званий умами в японській, передбачає наявність глутаматы, карбоксилат-аніонів і солей амінокислот-глутамінової кислоти. Виявлення глутаматних рецепторів на мові відбулося лише в останнє десятиліття, хоча можливості мови, щоб виявити глутаматы вже давно знаю. На початку ХХ століття японський учений ізолював глутамат натрію (MSG) при дослідженні savoriness водоростей бульйон.

Коротше, як солоність означає іонів натрію, чабер означає глутаматы.

+920
Shan Huang 27 лист. 2013 р., 14:19:37

Я люблю готувати те, що вимагає рисове вино, але алкоголь заборонений для мене. Що я можу використовувати замість нього?

+910
N cing 29 жовт. 2019 р., 02:54:55

іноді я заміню 1/2 масло в моєму печиво з peanutbutter і скоротіть споживання цукру небагато. вони все одно виходять досить добре. замінивши все масло буде погано, але деякі цього не роблять особливої різниці.

+895
Okoli Emmanuel 10 жовт. 2011 р., 01:17:07

У мене є надлишки вишні Бінг на даний момент, так як вони в сезон і тому в продажу скрізь.

У мене є купка зроблені з нуля вишневий пиріг начинкою, але більшість покликати на пиріг вишні (і відносно велика кількість цукру, 1/2 до 1 склянки, приблизно в два рази, що я поклав у типовому чорничним кремом). Скільки я повинен знизити цукру, щоб дозволити використання більш солодкий сорт вишні?

+860
a avali 27 квіт. 2017 р., 05:22:15

Кавові зерна мають природні масла в них. Часто боби, які були вже обсмажені будуть більш помітні на нафту на поверхню. Насправді не показник якості, але більш печеня буде темніше, має більш сильний аромат, і (як не парадоксально для декого) менше кофеїну.

(Принаймні, це те, що я дізнався, коли стропування капучіно в канадської мережі кав'ярень в мої студентські роки давним-давно. Хто-небудь поправте мене, якщо я помиляюся.)

+770
Greg Viers 11 черв. 2011 р., 17:00:58

Мені здається, питання може бути, що ти скупченості каструлю.

В принципі, зробити все красиво і коричневого кольору і хрусткої, вам потрібно достатньо місця для всіх пар. Та фотка, яку ти показав і картоплю складені на верхній частині один одного ... це означає, що в якості нижньої деталі готувати, вони будуть в кінцевому підсумку пропарювання елементів над ними.

В закусочній, вони мають великий сковорідці для роботи з ... вони дійсно можуть розкласти все на свої місця. Ти звичайно не щастить у звичайну кухню, а у вас немає стільки місця, а в тебе Губа на каструлі, які будуть тримати пара.

Так що, або працювати дрібними партіями, або розглянемо рецепти, які використовують духовкою-використання дек замість каструлі на плиті, вирішує велику частину проблем.

Один трюк полягає в тому, що більшість відвідувачів не з сирої картоплі, може з дерунами, але не для домашнього картоплі фрі, ви не збираєтеся, щоб отримати приємний м'який інтер'єр у розумні строки, якщо ви почнемо з картоплі, який вже запікати або варити. (Якщо ви робите речі в духовці, ви могли б, але не в каструлю)

Просто для довідки ... у мене 14" чавунна сковорода, яку я використовую ось такі пироги ... і це правильний розмір для приготування одного великого картоплі, що може бути дві порції, а може і три для дітей. (Я намагаюся готувати без вуглеводів важкої їжі).

оновлення : я, напевно, повинен був про це прямо-ви хочете, щоб шматки картоплі, щоб сформувати один шар в каструлю, з простором між ними.

+760
Anand Kumar Chaudhary 4 груд. 2017 р., 06:50:31

Я купив мішок волоських горіхів з місцевого фермерського ринку (НЗ), але деякі з них темного кольору зовні і майже чорні всередині. Це нормально і вони нормально їдять?

Також помітив, що деякі з них прочинені.

enter image description here

+731
Kechup 12 лист. 2016 р., 02:50:16

Розглянемо випічки циліндра або на цвіль. (Ідея безсовісно вкрадена у великої Британської випічки показати, де це було зроблено кілька разів.)

Випікати у формі, вам знадобиться два шматки, що вкладені один в одного, не залишаючи зовсім мало місця для сирого тіста. Вам буде потрібно дві щоб тримати печиво від ковзання вниз/викл на ранніх стадіях випічки, перш ніж речі трохи поправитися. Випікати повністю і злегка охолонути у формі, щоб запобігти провисання, потім unmold, щоб закінчити охолодження. Перевага даного методу полягає в тому, що це дозволяє для повного циліндра в один шматок, але цей недолік необхідно знайти два відповідних розмірів циліндричних заготовок з металу або кераміки, щоб спекти в (в ідеалі зовні, принаймні, роз'ємна, так що ви можете отримати цвіль випічки печива), який я підозрюю, може бути складно. Більш простий альтернативою може бути, щоб знайти підходящого розміру, що ви можете лінії з печивом, а потім лінії і заповнити тісто з чимось на зразок рису або бобів для випічки (думаю сліпий випічки пиріг оболонку).

Випічки на форму буде набагато легше. Просто знайти пару півколо форми, які ви можете зробити самі пов'язаних з фольги, оберніть тестом і випікати. Недоліком цього методу є, звичайно, швах, але це вимагає випічки тільки дві штуки, так тільки двома швами.

Особисто я б взяв сліпого-спекти вище підходу, забезпечуючи ви можете знайти правильно визначити розмір циліндра на вулицю.

+728
Veronica Poveda 28 черв. 2013 р., 02:02:32

М'ята любить масло. І він любить воду. І він любить алкоголь. Як і більшість складних ароматів, м'яти складна.

Зеленішою, рослинними нотами сполук, як хлорофіл, і буде алкоголь і дуже слабо розчиняється у воді. Терпкий, гострий листи із з'єднань, таких як ментол, який розчиняється в маслі.

Загалом, швидше смаків, ті, які б'ють швидко і зникають швидше, розчинних у воді, а ті, що затримуються кілька soluble олії. М'ятний аромат продається і як екстракт, на основі води або спирту, і як ефірне масло, в основі... олії.

Що стосується приготування їжі, я б пропустити помідори, і м'ята і петрушка песто з волоськими горіхами і оливковою олією. Чому? Мені подобається м'ятний.

+709
user66703 14 вер. 2010 р., 04:47:46

Ну, єдине, що я можу запропонувати в якості відповіді на даний момент буде користуватися ареометром. Виміряти питому щільність до і після. Тоді ви могли б сказати, скільки цукру у вас залишилося.

Я не можу придумати хороший спосіб, щоб сказати, що бактерії і дріжджі залишаються в відфільтрованої водою кефір. Я знаю, що там має бути якийсь, так як він буде продовжувати бродити. Там дійсно повинен бути якийсь приблизний орієнтир, який може розповісти вам про те, як високий ваш граф пробіотик на основі часу або зміна питомої щільності.

Я задав йогуртниці в магазині (я працюю в кулінарній школі) і він сказав, що це буде важко зрозуміти, як це залежить від того, наскільки хороша ваша культура і так далі. Кожної партії можуть бути такими різними. Він сказав, що це ймовірно, що ваш розмова граф пробіотик в мільйони-мільярди в чашку, і вам доведеться мати кожній партії індивідуально протестовані. Що йогуртниці не дійсно. Йогурт-це не кефір, але це схоже так і повинно бути близько, якщо не більше.

Що стосується інших вітамінів і поживних речовин. Ви повинні побачити деякі B і вітаміни С і фолієвої acorbate кислот. Ви можете збільшити фолієва кислота (вітаміни групи B) шляхом бродіння протягом більш тривалих періодів часу, але тоді ви будете виробляти більше оцтової кислоти (оцту). Ви повинні бути в змозі отримати більш acorbate кислоту з цукру і/або фруктами, але якщо ви додасте набагато більше вам може знадобитися, щоб додати більше кефіру зерна, тому вона не доведеться бродити по довгих(і є ризик оцтової кислоти знову). Схоже, що це, ймовірно, виробляти більше етанолу, а також, щоб у тебе було дещо вищий вміст спирту (я бачив деякі люди кажуть, що вони отримали близько 2% алкоголю за обсягом, але я думаю, що більшість рецептів дадуть вам .2-.5% діапазону).

Будь-які інші поживні речовини, схоже, доведеться виходити з води (наприклад, мінеральною водою), цукор (сирець цукру, як правило, мають більше мікроелементів), і сухофрукти.

На стороні записки, крім складних вуглеводів в цукор, кефір знадобиться кальцій, магній, калій і продовжувати процвітати. Я пам'ятаю, розмовляв з кимось кілька років тому сказав, що вони нехай там зерна закваски розводжу в суміші яєчної шкаралупи, родзинки і деякі інші речі я не пам'ятаю зараз і знову, щоб отримати крупинки назад у верхній частині форму. Але вона також продала зерна, тому я не знаю як потрібно робити, що насправді.

Не впевнений, що ви знайдете це корисним, як я думаю, ви могли б шукати щось більш конкретне. І тільки вироби з тіста, яке я зміг знайти для вітаміну С, і він навіть не сказав вам, скільки, ви могли б просто виконати порівняння до і після і подивитися, якщо це більше. Це тільки здається, що є багато змінних, і не багато людей, здається, не просто солодка вода. Сподіваюся, може бути, це буде корисно для інших людей, які читають це питання, принаймні, відправну точку на можливих коригувань вони можуть зробити.

+679
cindysgold 4 лист. 2013 р., 00:26:33

Якщо я йду на барбекю і сосиски кулінарія, шеф-кухар завжди будуть наколювати сосиски, поки вони готують. Я поняття не маю, що це робить, я припускаю, що це, щоб отримати жир, однак нещодавно я прочитав, що ви ніколи не повинні наколювати сосиски, як результати у них були сухі всередині?

Отже, моє питання, я повинен вколоти ковбаски виделкою або ножем під час приготування їжі?

+653
tacomeat 8 трав. 2014 р., 09:12:28

Я роблю зелений тайський каррі пасти з нуля. Я дуже задоволена рецептом, і я зробив це з великим успіхом у минулому, але сьогодні я готую для когось, хто не може забрати багато тепла. Або добре, тільки дуже мало, я можу поставити один капсаїцину ('стандарт' червоного перцю?) в блюдо на 4, скажімо.

Але рецепт вимагає 3 столові ложки Перець чилі зелений пташиного польоту. Це напевно буде дуже жарко, навіть якщо я де-насіння та обробка нутрощі. Однак, значна частина вставити (там близько 11 ст. л. Інгредієнти, В загальному, так 1/3 по 1/4я Чилі) і залишаючи їх повністю, ймовірно, не зробити це за.

Так що моє запитання, Що б ви їх замінили? Я міг би отримати зелений болгарський перець, але я уявляю, що було б зовсім жиденько. Я також мають доступ до халапеньо, які трохи м'якше (і зелений, наскільки важливо), але я думаю все ще може бути досить гострим. Чи, можливо, я залишаю їх в кінці кінців. Що б ти займаєшся?

+644
abhishek sahu 28 квіт. 2013 р., 18:39:33

Там багато чого може бути, від поганих дріжджів недостатньо води, недостатньо расстойки. Побачити цей попередній відповідь для набагато більш докладно.

+634
Simon Dean 26 бер. 2014 р., 20:10:05

Ви бачите масло полімеризації, інакше відомий як приправа. Це не потрібно нержавіючої сталі, але це може статися самостійно при деяких умовах (дуже тонкий шар масла, або тільки аерозоль масляного туману, на дуже гарячій сковороді поверхню) і wokking виробляє ці умови, принаймні, на частині поверхні.

Це ваш вибір, зберегти його або очистити його. Ви не зможете підтримувати відмінну приправу на нержавіючої сталі, він буде кілька нестабільним, тому що він не може чіплятися так само, як і реактивна сталі або заліза. Але так як вона не працює на нержавіючої сталі, якість шару не дуже важливо. Тільки зверніть увагу на те, що він дійсно залишається приправи (зроблений з обпаленої-на розклався масла) і не стала обвуглюватися від родовищ вуглеводів.

Якщо ви вирішите, щоб очистити його, ви не отримаєте далеко з фізичною працею або повсякденному миючими засобами. Більш зручним способом є використання Бору засновані прибиральники, але вони не продаються в деяких країнах Європи за безпеки та екологічних проблем. Інший спосіб-це луг натрію, який не має токсичності бору, але потребує процедури безпечного поводження, тому що він дуже їдкий.

Ви також можете вибрати на пенсію, що вок і переключитися на WOK сталі вуглецю, яка може тримати краще приправи (а також, будучи в багато разів дешевше, викликає менше жаху, якщо він перестає добре виглядати). Для вирішення проблеми, можна також приправити правильно, немає кривої навчання в початку.

Примітка сторони:

Я роблю це неправильно

Ви можете мати кілька неправильну техніку wokking - я здивований, що ти так чисто, а стіни отримали стільки нафти полімеризації. Моя підозра полягає в тому, що ви переповненості внизу і не штовхає достатньо їжі до стіни. Але це тільки в сторону, оскільки це має значення в основному для смаку, а не для очищення.

+617
user2780519 28 жовт. 2012 р., 18:21:08

Я віддаю перевагу сафлорова або соняшникова олія для випічки, оливкову олію на сковороді приготування.

+606
user263930 15 січ. 2011 р., 21:33:08

Харчові дріжджі можуть перетворити досить гіркий смак, якщо зберігати при кімнатній температурі протягом більш ніж тижня або двох. Так що я тримаю його в холодильнику і він буде тривати кілька тижнів, іноді кілька місяців (залежить від того, як довго продавець зберігав його до мене, я гадаю?). Я нехай мої смакові рецептори бути моїм гідом.

Також, Чим свіже, тим світліше здається, але не завжди. Крім того, він виглядає більш лупиться і "світліше" Тан, коли свіжий, порівняно з трохи більш матова, і більш гострий смак, коли вона зберігається деякий час (вплив вологи в повітрі?).

Сподіваюся, що допомагає.

+583
Kroolrabbit 15 січ. 2013 р., 14:35:54

Це питання є, по суті, зворотний з цієї старої. Чи можу я безпечно замінити консервованої гарбуза свіжі гарбуз в суп з гарбуза рецепт? Якщо так, то слід чекати яких-небудь побічних ефектів у смаку або консистенції, і, якщо так, чи є якісь поправки я повинен зробити, щоб компенсувати це?

+570
Nidhi Patel 6 січ. 2013 р., 23:38:18

Я знаю стандартний відповідь, щоб витерти гриль з маслом, але я знайти його набагато простіше і більш послідовно, щоб розпорошити свиняча відбивна з розбризкувачем, наприклад, Пем, перш ніж покласти його на грилі. Таким чином, ви знаєте, у вас є ще шар масла і не доведеться турбуватися про його спалювання на грилі.

+565
Dreeg 3 лист. 2015 р., 19:59:13

Багато ароматичні сполуки, розчиняється в маслі, або потрібно підігріти, щоб дійсно вийти і "відкрийте". Оскільки розсоли, якими я користуюсь, все на водній основі, у мене було трохи удачі з опаленням, навіть якщо прокип'ятити засушені спеції компонентів по-перше, після охолодження, додаючи інші інгредієнти, а потім за допомогою. Особливо, не кип'ятити оцту або спиртових компонентів, так як вони втрачають свою ефективність.

У будь-якому випадку, я вважаю, розсоли, щоб важка робота надаючи надто яскраво виражений аромат, так вважають напружуючи деякі з його Ропи і використовувати його, щоб зробити соус або сковороду соус, щоб супроводжувати м'ясо птиці, аромати будуть посилюватися.

+551
Berae 15 січ. 2019 р., 16:50:11

Якщо ви робите пошук в Google Покупках, є кілька варіантів, судячи з усього...

Магазини пошук Google для меламіну шпатель Тернер

Деякі з них були досить дешеві, наприклад, у разі 24 по 27$. Що хто-то час!

+510
SRapp 13 черв. 2015 р., 04:51:35

Для сирів, таких як халумі, там не повинно бути реальною проблемою, чи не так ?

Це повинно бути швидко обсмажені при високій температурі, так що вологість не вступають у гру.

Для свіжої моцарелою, там не так багато зробити, що не будуть змінювати текстури/смак сиру.

Ви можете натиснути її, але це змінить текстуру.

Якщо охочих поставити на піцу, переконайтеся, що ви спекти його в якості високої температури ви можете, так що вологість швидко випаровується, і чим більше часу перебування в духовці, тим більше вологість п'явки від сиру.

Ви могли б використовувати регулярні моцарелла (не свіжі) для піци.

Коли я використовую свіжу моцарелу на піцу, я буду випікати піцу найближчим часом, потім додати сир і поставити під бройлер.

+495
Frankee 25 вер. 2014 р., 09:04:19

абсолютно в'ялені томати (Південна Італія, якщо їх можна знайти) - у них смак, текстуру і хрустящести (після перемішують в сковороду з Ево, подрібненого часнику і перцю чилі) - потрібно трохи спалити їх (як без овочів роблю з беконом) і, крім того, в соус, нарізану тофу з соєвим молоком, трохи соєвих вершків і куркуми або шафрану, якщо ви віддаєте перевагу. приєднатися після в'яленими помідорами і перемішати спагеті або пенне в соус. Хороший окропленням мелений перець і готово! Зовнішній вигляд буде такою ж, як карбонара "жорстокий", а також на смак разюче схожі! - Примітка: помідори нарізати соломкою або брусочками, як вони роблять з беконом! :-)Аннулла змін

+455
Aaa 28 трав. 2017 р., 19:36:49

Я маю на увазі газ - відкритим вогнем і нагрівається менш ніж за хвилину. Не підігрівати роблячи ніякої різниці при випічці з газом?

+452
clayperce 24 жовт. 2016 р., 20:47:46

Цей рецепт майже напевно означає, мелений перець, він же чилі перець порошок, а не суміш спецій, яка також називається порошок чилі в американському англійському.

Кайенский перець порошок, або "дегьги Мирч"/"Лал Мирч"/"Кашмірі Мирч" порошок з індійського бакалійника, будемо робити тут. Вони в той же порядок, коли справа доходить до тепла. Західний стиль кайенский перець порошок може бути не вистачає в ароматі, в той час як мирч порошок Кашміру колір каррі занадто сильно - суміш буде розумно.

Використовувати будь-яку кількість порошку, який ви люблю їсти в каррі цього типу.

+415
Seth encarnado 8 жовт. 2013 р., 13:46:00

Ви повинні бути досить обережними з пропорціями, якщо ти спробуєш це в невеликих кількостях; сир сичужний та кислотний взаємодіяти, щоб привести до згортання молока і зробити остаточний текстуру. Якщо ви кидаєте цей баланс, ваші результати можуть відрізнятися непередбачуваних і, можливо, неприємні сторони. Раз потрібно буде скоригувати, тому що все буде рухатися швидше, але ви не повинні мати проблеми при використанні температури в якості керівництва.

Це, напевно, доцільно розділити рецепт, але причина використання цієї суми, що легше натиснути і витягнути сир з критичною масою, ніж з малим м'ячем. Плюс, ця техніка відносно проста, але вона як і раніше включає в себе кілька етапів і вимагає деяких зусиль. Це цілком природний процес, щоб пройти, щоб в кінцевому підсумку з відносно невеликою кількістю сиру. Якщо ви не думаєте, ви могли б використовувати всю партію, у деяких друзів і відправити їх додому з кулькою моцарелли, це відмінний подарунок.

+380
Tonat San 9 бер. 2015 р., 21:14:05

Перетворіть свій запал і залишити його на грилі довше.

+362
Tae 25 черв. 2014 р., 05:42:13

Я хочу знати, кращий спосіб виразити результат зменшується рідина. Приклад; 5 Кварт знижена до 3 чашок. Вона повинна бути виражена як відношення або відсоток? Як мені зробити розрахунок?

+348
user154938 6 жовт. 2017 р., 09:28:03

Я майже ніколи не чищу картоплю. Мені подобається смак і текстуру шкурки, навіть у картопляне пюре, і в мундирі картоплі є менш схильними до того, щоб стати перезволоження.

За даними Tablespoon.comв Айдахо картопля комісія рекомендує залишити неочищений картоплю для варіння з міркувань смак і текстуру, навіть якщо ви збираєтеся почистити картоплю після закипання.

+332
Bucket Head 19 січ. 2012 р., 02:09:42

Якість бобів в бік, цілком імовірно, що ви замочили квасоля занадто довго і вони почали бродити. Гіпс переважно без смаку, тому вона не повинна впливати на смак.

При замочуванні сої в соєве молоко, ви хочете, щоб ввібрати їх протягом не більше шести годин (чотири літа або приміщень з підвищеною вологістю). Якщо ви мочіть їх занадто довго, вони почнуть бродити (виробляючи при цьому кислий смак), яке може бути причиною кислого смаку. Якщо ви можете хотіти розглянути замочування їх у холодильнику, щоб уникнути бродіння.

Розглянемо дегустації партії соєвого молока ви виробляєте, щоб переконатися, що боби ти раніше не почав бродити.

+331
ladylike015 11 бер. 2010 р., 09:07:21

Я зменшила цукор в безліч рецептів торта на 50% без будь-яких негативних наслідків. Я говорила з кількома шеф-кухарями, які говорять те ж саме.

+303
Serhii Nadolynskyi 23 жовт. 2018 р., 19:20:36

якщо ви ложкою трохи олії поверх яєчка при його приготуванні це допоможе, щоб 'встановити' у верхній частині яєчка, роблячи менш імовірно, щоб розбити або зламати жовток, коли ви переверніть його. Також спробуйте і фліп з жовтком в нижній частині шпателя тому вона справляє меншу відстань і буде менш імовірно, щоб зламати.

+231
piniki 23 квіт. 2011 р., 21:37:53

Базовий маринад кислоти, масла, трави і прянощі. Я розумію, що трави і спеції для смаку, кислота допомагає поглинати м'ясо, розщеплюючи тканини і смаку. А для чого масло?

+202
001vip 8 жовт. 2016 р., 16:28:24

Цей міхур не має взагалі ніякого значення для часу приготування. Повітря не торкаючись до їжі. Це майже так само, як якщо б у вас була крихітна сумочка з повітря додані повністю запечатаному пакеті.

Як ви вже бачили з інших питань, вакуумної закупорювання проти добре без ущільнення вакууму не має ніякого значення. Цитати про надлишок повітря і окислення іде до зберігання та маринування (імовірно з повітрям в контакті з харчовими продуктами) і згадує води переміщення як спосіб, що дозволяє уникнути цих проблем, тому він не застосовується тут.

Я припускаю, що теоретично там може бути проблема з бактеріями, але це не було б забруднення і не бути через повітря. Там можуть бути бактерії в мішок з або без повітря - дійсно, скоріш за все на м'ясо. Питання в тому, що сумка не повністю занурені у воду, а частина мішка над водою, не при тій же температурі, поки ви готуєте м'ясо при температурі/часу, бактерії можуть рости при більш низькій температурі. Але рішення є просто щоб переконатися, що сумка входить у воду, з або без невеликий міхур.

Вирізаючи отвір, щоб дозволити вирватися повітря не має для мене особливого сенсу. Якщо отвір вище рівня води, повітря не збирається тікати, ти просто мало-відкритий мішок. Якщо він нижче рівня води, вода потраплятиме в. Якщо ви дійсно хочете, щоб спробувати отримати більше повітря, просто повторити спосіб переміщення води: відкрийте верхньому куті мішок, потягніть його вниз, щоб дозволити воді виштовхнути повітря з верхньої частини, і знову закрити.

+189
Santhosh Yedidi 27 жовт. 2015 р., 16:58:08

Чилі порошки бувають різні. Для одну річ, тепла вони виробляють, зокрема, може впливати на різні області рота. Тим не менш, вони всі перці і багато гарячих і червоні, при дозріванні і сухий. Крім того, є солодкий перець, як перець, що не жарко на всіх, чи тільки дуже м'яко, і вони готують удар аромат без тепла, так що мова йде не тільки про спеку. Є багато тонких і не дуже тонкі відмінності.

Я зробив свій перший кимчи з mexico city guadalajara в стилі "Каліфорнія" Чилі, як вони позначені в такому стані. "Каліфорнія" Чилі повинен бути м'яким. Я також додати деякі доморощені Фресно сушені перці чилі та деякі інші землі гострі перці, які, можливо, було те, що вони називають як "японський" чилис. Я використовував суміш. Спочатку я був розчарований зі смаком, але після того, як аромати змішалися після 24 і після 48 годин, я знайшов мій смак кімчі значно покращився, досить жарко, і більш ніж задовільним.

Хоча особисто я б дуже хотів, щоб спробувати деякі традиційні страви корейської чилі, якщо ви зацікавлені в тому, щоб кимчи і не можу зв'язатися з Корейського чилі або знайти його важко, не дозволяйте йому бути перешкодою для винесення кімчі прямо зараз! Просто використовуйте все, що ви можете отримати ваші руки на, що костюми ваші уподобання тепло. Приправити за смаком. Я знайшов себе, використовуючи набагато менше Чилі, ніж мій улюблений рецепт порадив і моє кімчі ще добре витримана і досить багато червоного. Кімчі, капуста і сіль-Це такий чарівний ферментних, пробіотичних, трав'яний, лікарський препарат, який я раджу вам не зволікати, а зробити прямо зараз!

Я також випив два супер капсули пробіотика в мою кімчі, щоб дати йому хороший старт в молочну кислоту землі і допомогти уникнути дріжджовий пастки, а також зробити мої кімчі більше в медицині життєздатним. Але вони магія з капустою і сіллю починається дуже рано в процесі культивування. Через 45 хвилин замочування мій промивають капусту в солоною на смак чарівно ферментативних. Кожен етап кімчі має свої переваги. Всіма засобами зробити кимчи з тим, що мелений чилі ви можете отримати ваші руки на!

+178
ginmistrecording 27 січ. 2012 р., 22:32:17

По мені, краще зберігати стиглі помідори поза холодильника, стеблові-кінцем вниз, щоб зберегти їх від гниття занадто швидко. І я знайшла відмінний рада на зберігання недостиглі помідори і роблячи їх дозрівають швидше: http://www.listonic.com/protips/get/ozhdfpuszg <--я можу тільки додати, що ви повинні покласти помідори і банани в паперовий мішок.

+135
Adam Carey 7 черв. 2016 р., 14:38:07

Тиждень тому, я залишила суп кипить у моїй новій Стауб чавунний котел (http://www.williams-sonoma.com/products/2507416/) занадто довго, і вся рідина випарувалася і що залишилося спалили на дно. Я довго терла і замочувала в гарячій воді на ніч протягом тижня, але є ще чорні, обвуглені залишки прилип до нижньої (див. фото).

Мої питання:

  1. На основі фото, ви можете сказати, що це на дні? Це спалюють їжу, або емаль, або "приправа" (я ніколи не бачили його сам...), або іржа, або щось ще?
  2. Як очистити і відновити мій дорогоцінний горщик до повного здоров'я?

my cast iron pot I burned soup dry in

+35
JohnL4 14 черв. 2014 р., 05:34:09

Я люблю stirfrying (я, мабуть, зробив це 4 рази в тиждень) і я хочу взяти його на наступний рівень (або 2). Я збираюся зробити цю пальник , щоб приготувати мій stirfry вийшов на внутрішній дворик.

Мені цікаво, якщо я повинен також отримати чавун вок, або я повинен просто палиця з вуглецем сталі, що я використовую?

+12
DaveyJake 14 серп. 2019 р., 15:37:48

Показати питання з тегом

$200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil