Який хімічний процес за те, як ви готуєте різотто?

Приготування різотто мабуть, відрізняється від звичайного рису у двох важливих напрямках:

  1. ви регулярно помішувати різотто
  2. ви лише вводите рідина трохи за один раз

Який ефект цих двох кроків хімічно на рис, що дає такий інший продукт, а не просто кидати його в киплячу воду і покриттями?

+128
W3Max 9 лют. 2011 р., 12:46:48
39 відповідей

Потім я почав повільно додати курячий бульйон.

Є проблема: повільно. При додаванні акції на ру, незворотна хімічна реакція починається, де крохмалю від bind ру рідину і перетворює в желе. Після того, як вони желатинизированный, вони не можуть увібрати більше рідини. Тому, коли ви додати невелику кількість акцій, і перемішати це все, все крохмаль звикає, створюючи дуже щільну масу. Додавання додаткових акцій і думаючи, що він буде отримувати вбирається, це як лити сік на желе і думаючи, що ти отримаєш тонше желе.

Я знаю, що це нелогічно - я зробив це неправильний шлях протягом багатьох років і моя успішність бешамель був не набагато більше, ніж на 30%. Але ви просто повинні отримати дуже швидко свій запас в ру, як реакція закінчиться, може бути 30 секунд. Ризик отримання гранул високою, але соус не повністю зруйнований так само, коли робить це дуже повільно. Я навіть прагнуть скинути весь запас в ру за один залити.

Є досить багато речей, які ви можете зробити, щоб зменшити ймовірність грудочок, навіть коли йде одночасний маршрут.

По-перше, зробити меншу кількість. При необхідності, роботи в партії. Швидко об'єднавши 500 мл молока з відповідною кількістю ру набагато простіше, ніж робити це на 1,5 літра необхідне для великої лазаньї блюдо. Менш ніж в 500 мл ще простіше.

По-друге, енергійно збити все час в поєднанні. При виготовленні невеликої партії (див. вище), легко провести невеликий контейнер з запасом з одного боку тільки і вилийте з нього, збиваючи з іншими. Лити деякий запас з двох рук, потім взявши в руки мітлу і помішуючи його, потім налив ще це рецепт катастрофи. Це навіть краще, якщо ви не використовувати віночок, але ручним міксером (не робіть цього на антипригарній сковороді, навіть якщо це підноситься як металевими виробами безпечний. Якщо ви робите це в емальованій каструлі, ви можете отримати видимі лінії від вкладень. Це чисто естетична проблема, але ви, можливо, захочете, щоб уникнути їх, тим не менше).

По-третє, використовувати високі, вузькі каструлі. Ваш збивання/міксер тільки робити щось хороше в околицях віночком, поки соус на деякій відстані, не допускаючи їх змішування з запасом досить швидко.

Четверта (або, може бути нульовою, тому що це дуже важливо), соус має дуже невеликою похибкою. Завжди вимірювати інгредієнти точно, бажано по вазі. Якщо, використовуючи киплячу воду, не дозволяйте виміряний запас кип'ятити, поки ви готуєте інші речі, як вона випарується зовсім небагато.

По-п'яте, температуру ви вже згадали. Ви хочете, щоб різниця температури повинні бути як можна менше. Не встановити пальника до високої температури. Якщо вам потрібна гаряча температура для бурих ру, помилятися в бік занадто холодно, поки незадовго до того, як досягається колір шкіри, потім знизити температуру і чекати залишкового тепла каструлі для завершення фарбування перед об'єднанням. Я волію комбінувати на пальнику за допомогою киплячої рідини з температурою до 60°C або менше, але також використовується "холодний" спосіб успішно: рідина при кімнатній температурі або злегка підігрітим, але далеко від кипіння, ру віддаляється від пальника на хвилину. Поєднати від пальника до однорідної консистенції, потім поставити назад до бульбашок.

По-шосте, якщо ви отримуєте деякі кущики можна зберегти соус. Якщо їх мало і дрібні (<3 мм в діаметрі), просто енергійно перемішати, поки пішов (зняти соус з вогню, після цього бульбашки, потім продовжують перемішування). Або використовуйте занурювальний блендер. Якщо не позбутися від них, використовують сито, після того, як соус готовий (не надто тонку сітку, і вже тим більше не марлю).

Сьомий. Я знаходжу, що легше ру, тим легше йому працювати. Для бешамель, я часто не коричневий зовсім, просто чекати, поки вона не стане досить гарячою. Можливо, ви захочете удосконалити свою техніку з легкої ру перед початком темним.

Восьмий. Навіть при легкому ру, ви, ймовірно, часто не перші кілька разів. Соуси підливи потрібно вправу, поки ви не отримаєте їх прямо. Таким чином, деякі сухі тренування може бути гарною ідеєю. Використовувати всі призначення борошна, найдешевші масла ви можете знайти і підігрівом води, зробити кілька серій ру і викидати. Вартість буде мізерно мала, а ймовірність, що ви зіпсуєте наступну партію, коли ви перебуваєте під тиском часу і/або використання дорогих інгредієнтів (а їх може вам дорого - розглянемо Велюте зроблено з смаженою арганова олія За 11 євро/100 мл) значно нижче.

+991
user1902689 03 февр. '09 в 4:24

Наскільки мені відомо, пасати отримують шляхом дроблення помідори, а потім проціджуючи результаті без опалення. Це звучить жахливо багато, як сік. Яка різниця (якщо така є) між Пасату і томатний сік? За яких обставин вони можуть замінити один одного?

Паби часто продають маленькі пляшки томатного соку так, у походах і т. д. Я підозрюю, що може бути простіше, щоб отримати томатний сік, ніж Пасату, хоча в цьому не було потреби поки що.

+947
Jieying Tham 21 січ. 2019 р., 02:01:04
Інші відповіді

Пов'язані питання


Схожі питання

Як з'ясовується, пирій соковижималки просто їв соковижималки з меншою шестерні. Вони працюють за тим же принципом, соковижималки комерційних їв, але з одним 'жувати' передач замість двох, і важіль замість мотора. Я прочитав кілька відгуків на Amazon про ураган з нержавіючої сталі соковижималка пирій, і багато вказали, що це сік чудово зелень, але не дуже здорово з фруктами або тверді овочі (морква). Це звучить добре, як мої основні побоювання соку для шпинат, капуста, паростки пшениці, зелень гірчиці і ріпи або.

+919
Marcel Baur 21 серп. 2016 р., 23:25:08

Немає хороший спосіб, щоб тримати його в "готовий смажити" держави. Я хотів би запропонувати, щоб просто зберігати його в холодильнику, як ви могли б зробити з unfloured м'яса. Коли ви берете його, просто знову борошно. Чим товще борошно кори зробити це буде дещо ближче до шніцелю, але це не поганий смак.

Якщо ви вже мали дуже товсті борошно/яйце/борошно нашаровувати на нього, напевно, краще змити його і насухо паперовим рушником перед зберіганням, а потім повторити процедуру panading на наступний обсмажити.

+889
Alexandros Spyropoulos 23 лист. 2013 р., 16:29:23

Краплинні кавоварки (вигляд на багато/більшість кухонних прилавків в США), як правило, розраховувати чашку, як між 4.5 - 6 унцій. Так, 10-чашка кави машина варить 60 мл (залежно від марки). Якщо ви вилили 60 унцій також дуже поширені 12-ОЗ 'взяти з собою' (або кружка кави, якщо на те пішло), у вас є 5 порцій.

Як ви бачите в інших відповідях, існують різні види кави і різні види чашок (ті, що я згадав не стандарт-міра чашки 8 унцій).

Я не впевнений, що гуру здоров'я, але я бачив затвердження зворотного - що більше кави корисніше. Я схильний погодитися.

+843
ooz 15 бер. 2010 р., 04:40:36

Коли у мене була схожа результаті багато років тому, я, нарешті, зрозумів, що проблема була прикладом того, як я сформувала батони і дозволяючи їм за підйом на сковороді. Він також дивиться на мене, що ці батони були переплетені, коли вони утворюються. Якщо так, можливо, спробувати інший спосіб формування їх як косу, для подібного погляду. Крім того, перевірте ваш рецепт, скільки тісто має піднятися в каструлю перед походом в духовку. Деякі закликають піднестися до рівня хліба, деякі називають на дюйм (рідко більше) над краєм каструлі. Нарешті, переконайтеся, що ваша піч повністю підігрівається, особливо якщо ви використовуєте камінь для випічки.

+824
Smart People Help Others 8 січ. 2010 р., 20:45:45

Я думаю, це було б відмінне додаток для безкоста, без шкіри стегон. У мене ніколи не було багато удачі, намагаючись отримати рівномірні шматочки обвалки темного м'яса собі. Зроблено хоч і в продажу, вони зазвичай досить регулярно. Обріжте надлишки жиру і м'яко розітріть їх, щоб близько 1/3 дюйма (2/3 сантиметри) між шматками поліетиленовою плівкою (не використовувати зубчастий зубчастою стороною молотка, використовуйте плоску сторону або щось рівне як дно сковороди). Викласти начинку на шматок курки, додати будь-яка "накрутка" (бекон, або шинку скибочками або будь-який інший). Просто використовуючи один з листів пластику, який ви використовували для товчіння, щільно загорнути курку з будь-якою начинкою і/або упаковки, які ви бажаєте, скручування поліетиленовою плівкою на кінцях, щоб отримати мінімально можливі "сигари". Якщо ви хочете використовувати сало для огортання, але ваші шматочки не досить довгі, внахлест два шматки на кінцях і дати їм трохи фунта, де скибочки внапуск. Охолодження рулону повинні допомогти зберегти шматочки разом, але вам може знадобитися, щоб зв'язати їх з мотузкою. Охолодіть протягом принаймні пару годин. Після охолодження, зніміть поліетиленову плівку і закріпити рулетики зубочисткою або мотузки, хліб при бажанні. Я вважаю випікання булок, швом вниз на змащений лист сковороді, а не смажити. Якщо ви в кінцевому підсумку "зрощування" скибочок бекону, намагайтеся тримати шов бекон вишикувалися зі швом на курку. Отак, випічки швом вниз допоможе тримати шви закриті.

+817
Grail Finder 8 трав. 2018 р., 14:16:59

При прийнятті гравлакс, як співвідношення між сіллю і цукром і розмірі кріп або інші трави-це більше або менше, справа смаку. Особисто я не великий любитель кропу і виявити, що її сильний, яскраво виражений смак, не обов'язково дуже добре поєднуються гравлакс.

Я використовую таку ж кількість солі і цукру (який є спільним в Норвегії), і достатньо, щоб покрити рибу. Покрити дно каструлі або тарілку з сіллю/цукром, викласти рибне філе, зверху посипати щедре кількість солі/цукру на рибу і повторіть, якщо у вас більше одного філе. Не бійтеся використовувати занадто багато солі або цукру, риба все одно поглинати потрібну кількість.

Що важливо у вашому рецепті використовувати кошерної солі (а не будь-який інший тип солі)?

+817
user18646 14 вер. 2014 р., 09:25:10

Банани не повинні залишитися цілим. Половинки і четвертинки в порядку

Безсумнівно, професіонали кухня придумали спосіб

(Примітка: мабуть, бананової шкірки їстівні. Я знайшов приклад, хтось рубає кінці і змішування його в свої смузі, який моєму випадку використовувати. Я спробую, але все ще хочете швидкий спосіб пілінгу)

+808
gloomboom doom 26 груд. 2013 р., 03:48:23

Якщо ви заморозити шоколад, це швидше за все "цвітіння" (деякі з масла какао, відокремити, залишаючи білі плями). Це виключно естетична проблема, вони будуть абсолютно безпечно, щоб поїсти, і це не сильно впливає на смак. Таким чином, ви можете хотіти спробувати це для своїх особистих задоволень.

Начинка може або не може заморозити добре, залежить від того, яка начинка. По-перше, якщо її достатньо концентрованого цукрового сиропу, то він не може замерзати (бо морозильній камері недостатньо холодно, це просто дуже товстий). Але це буде тривати набагато довше. Більшість начинок, також абсолютно щасливий в холодильнику і довше, що, до речі, теж (але не так довго, як у холодильнику).

Інші наповнювачі можуть постраждати зміни текстури. Е. Р., заморожування може відокремлювати будь-яку емульсію.

Ви, ймовірно, не будете мати проблем з тікає воду, а ваші пломби повинні бути у будь-якому разі мінімум-вода.

Як і все в морозилку, щільно вологу і повітря непроникна упаковка буде працювати краще.

+735
Frustrated Author 6 жовт. 2017 р., 05:17:35

У грі ви будете грати полягає в тому, що у вас є ванна борошна життєздатним, чий термін життя тільки до тих пір, як сира курка (або, можливо, навіть менше, якщо вологість борошна, де курка торкнулося це особливо гарною живильного середовища).

Це складна субстанція, щоб керувати. Я думаю, що я зробив це, але тільки тому, що я не відразу готувати всі курки, а я врятувала борошно, щоб робити все інше. Тому я не тримаю на муки більше, ніж я тримав курки, яка потрапила в неї.

Я не мертвий, але, як я кажу, що я не зовсім впевнений, що сальмонела або що не процвітають краще в борошні, ніж у курячих.

+705
user224174 25 трав. 2018 р., 02:54:22

Я бачила деякі рецепти, які вимагають пшеничного борошна і хліб з борошна. У чому сенс цього?

Припустимо, пшеничного борошна і 10,5% білка і хліба борошно 11,5% білка. Якщо рецепт закликає до рівних кількостях пшеничне, хліб з борошна, в результаті ви отримаєте суміш, яка становить 11% білка. Чому б просто не знайти 11% білка борошна в першу чергу?

Крім того, оскільки кількість білка борошна значно відрізняється від бренду, регіону і т. д. - як рецепт зробити які-небудь припущення щодо остаточної кількість білка в суміші борошна.

+613
shearnonsense 10 черв. 2016 р., 01:42:30

Оцет раніше повинні представити достатньої кислотністю для нього не важливо. Пару ложку не вистачить у будь-якому разі для розсолу.

+611
iMad 18 січ. 2014 р., 00:23:45

У мене взагалі виявили, що трави (тобто висушені шматочки листя, такі як орегано або чебрець) поширювати свій аромат кращий в розчині на водній основі. Тому я віддаю перевагу використовувати його для приготування соусів і запіканок на основі щось на зразок помідорів, або речі, які в будь-якому випадку вода в них, як запіканку. Я також вважаю, що трохи кислоти, лимонного соку або бальзамічного моїх фаворитів, допомагає вивести аромат трав.

З іншого боку, спеції (мелений порошок з насіння і коренів, таких, як перець або мускатний горіх або кмин) вивільнення смаку кращого в жир.

Тому, коли я роблю томатний соус для макаронів, я додаю мускатний горіх на коптите або соліть на початку цибулю. Я тільки додати орегано ближче до кінця, після помідори і випускати свої соки.

+563
atom2ueki 18 жовт. 2010 р., 11:17:52

Я зацікавлений в лікуванні м'ясо, і більшість рецептів вимагають рожева сіль (яка містить нітритів, щоб допомогти вилікувати м'ясо). Це Гімалайська рожева сіль те ж саме?

+560
Rick Perry 12 лип. 2016 р., 20:33:02

Я використав насіння чіа - ви не отримаєте достатньо товщини пектин, але це поправимо, що каші текстури! дивіться рецепт тут: http://happystronghome.com/raw-strawberry-jam-gelatin-free-no-cook/

+539
Niobos 22 жовт. 2011 р., 01:05:38

По-перше, переконайтеся, що у вас все - і я як і раніше захищати номер шість - шість основних смаків перед. Кислоти, цукру (трохи, вона належить до будь-якої страви для досягнення найкращих результатів, особливо при роботі з середніми, супермаркет клас продуктів - питання в тому, скільки!), Жир (розум емульгованих проти unemulsified, насичені проти ненасичених), гіркоту (свіжість до такої міри!), Сіль, розумом (не перестарайтеся зі складною сумішшю спецій - я знайшов це має тенденцію Муш ароматизатори участь більше якщо є занадто багато. Сказати "ні", щоб додати аджиномото в Північну індійську їжу!). Крім того, розум, текстуру та вміст води. Увазі, що вода, жир і розчинники спирти (з різною ефективністю на різних смаку речовини) і може нести смак до мови, і текстура теж має значення в тому, як вони роблять.

Також, пряними стравами, особливо якщо без м'яса, як правило, виходять чудово, якщо є не тільки розумом, але й фактичне білка в соусі - наприклад, потовщення його з чечевицю, арахіс, йогурт і т. д. ... додавання brunoised копчений тофу (або бекон), або боби (як це зроблено в деяких видах Чилі).

Не худий, загусання соусу крохмаль будує - вони схильні перебільшувати водорозчинних сполук.

Потім шар.

Іноді, при додаванні тих же спецій, кілька разів і/або в різних формах (цілий, мелений, в маслі...) - це кращий спосіб отримати всі складові аромату. Причин її кілька разів в тому, що деякі речовини випаровуються в тривалій варінні, інші змінюють, треті посилюються поступово розчиняється і розподіляється. Крім того, при додаванні спецій в соте етапу отримають жиророзчинних сполук, у той час як додавання до багатої водою фази воліє розчинні у воді сполуки (часто Горького). Мелені спеції можуть бути більш потужним, але леткі сполуки легко можуть бути втрачені при зберіганні, і більше шансів, що у вас є, щоб зробити висновок зі свого резерву гіркоту з основною рослинний матеріал багато спецій гірка. Що це основна причина, намагаються використовувати ретельно несвіжий спецій, використовуючи тільки більше, як правило, закінчуються незадовільними результатами. До речі, обережніше з порошкоподібною гвоздики - вони по-звірячому потужний.

Іноді дуже схожі спецій забезпечує глибина: мускатний горіх і мускатний колір, перець і чилі перцю, імбиру і калгану, духмяного перцю і гвоздики, амчур і anardana, кмину і зіри Шахи...

Перець чилі-це особливий випадок, про який варто згадати: укладання дуже гарячі сорту - особливо якщо земля! - на верхній частині легень, дають кращу глибину смаку.

+528
Hopobcn 29 черв. 2011 р., 12:16:51

Я намагаюся відтворити рецепт згадується в романі для напою, і вона згадує, що головний герой кинув у якийсь "ірландський мох". Я припускаю, що це не буквально Мосс з Ірландії. Що це? Є у неї інше ім'я, я міг би купити його?

+522
Masco 14 січ. 2016 р., 02:54:36

Я використовував пароварці (два горщика), щоб розтопити шоколад на трюфелі, але на півдорозі в занурити трюфелі в шоколаді, шоколад затвердів і став дуже масивний.

Як зробити так, щоб розтоплений шоколад від загартовування?

+496
thwischm 18 черв. 2017 р., 20:42:14

Неможливо сказати точно, як почуття суб'єктивні, проте не може бути нічого поганого. Сичуанський перець приходить з абсолютно різних рослин, чим чорний перець, це насправді в сім'ї цитрусових, і більш ароматні, ніж гострі. Ви повинні отримати більш пряний, злегка цитрусовий, зверніть увагу, а не дути рот гостроти. Якщо ви не дегустації багато, вони швидше за все старі, спеції втрачають свою ефективність з плином часу. Тримаючи спеції запечатаний в прохолодному, сухому місці допомагає уповільнити деградацію, але в підсумку смак піде.

+468
HappyCoder888 11 груд. 2014 р., 23:56:13

Ні, рецепт означає, що ви повинні використовувати цілі ягоди пшениці, а не оброблені в будь-якому випадку. Це не пророщена пшениця, яка є свого роду кашу.

Мою пропозицію було б використовувати справжню пшеницю. Якщо ваш звичайний супермаркет не неси, супермаркет, магазин здоров'я, або етнічний магазин може мати його. Потім переходьте з рецептом, як вважають.

Використовуючи проростки пшениці буде в принципі також дати вам їстівне блюдо, але це буде не традиційна кутя. Вам не доведеться мочити його першим. У насправді, можливо, немає необхідності готувати його теж - але для цього хтось ще з більшим досвідом пластівцями зможе дати кращий рада.

+430
Jayakrushna Sahoo 13 лист. 2015 р., 00:29:22

Я роблю соус для піци товщі, ніж спагеті соус, трохи томатної консистенції пюре. Якщо ваш соус занадто тонка, ви в кінцевому підсумку з сирої скоринки.

+387
tantantheman 6 лют. 2016 р., 20:01:08

Крос-хетч він кілька разів з гострим ножем (кожні 2-3 см або 1 дюйм). Потім ви можете підняти більш легко чанкі.

+328
user2025791 8 лют. 2019 р., 08:37:57

Так як скибочки картоплі вологі після різання і перед випічкою, сезон їх у цей момент , а не потім. Це призведе до того, приправа чіплятися картоплю краще, навіть після того, як вони були висушені в духовці.

Крім того, у мене були хороші результати з допомогою "повітря фритюрниця" (який технічно не 'смажити', але конвекційної випічки.)

+294
rdupz 10 жовт. 2018 р., 14:32:56

Нещодавно я зробив не спекти чорничний чізкейк з скоринкою з крихти печива(використовувала травної печиво печиво), коричневий цукор і розтоплене вершкове масло. Після збереження торт на ніч у холодильнику, кірка виявилася занадто твердим, таким твердим, що не важко було вирізати його з допомогою ножа. Що ж пішло не так? Я тримати його в холодильнику занадто довго? Або я повинен збільшити крихти печива і розтоплене вміст масло, щоб цього уникнути?

+283
Richmond OG JeRRy 24 трав. 2019 р., 02:55:37

На мій інше питання -- чи є розумні замінники лимонного соку? - Я вивчив круту техніку, щоб зберегти лимонний сік, заморозивши його в формочці для льоду. Я розглядає можливість зробити по-голландськи, і тільки лимонний сік у мене в наявності є заморожені. Чи вплине це на мої Голландез? Це може збільшити шанси на поділ?

+262
alsotang 6 жовт. 2019 р., 08:38:05

Є багато речей відбувається зміна крохмалю в картоплі крім висихання; див. rumtscho відповімо більш докладно про це. Однак, у питаннях сушіння, а також, і це дійсно хороші способи сушіння.

Холодильники і морозильники, як відомо, добре сушити речі. Ви могли б помітити, сушіння харчових продуктів у вашому холодильнику, якщо він не був добре прикритий, і морозилки-це велика справа.

Повітря всередині холодильників і морозильних камер зберігається досить сухою, і вона циркулює, практично ідеальні умови для сушіння. Морозильники дійсно повинні бути досить сухими, оскільки вони намагаються уникнути утворення інею. Але холодильники занадто сухого повітря лише трохи вище нуля, і змійовики охолодження нижче нуля, тому волога витягується. У будь-якому випадку, це все-таки сушка на повітрі, просто в прохолодному температури.

Гаряче повітря теж добре сушити речі, але я не думаю, що ви насправді хочете, сушку продовжити готувати їжу. Залишивши його в теплій кімнатній температурі з вентилятором б непогано, але тоді треба було б питання продовольчої безпеки.

Головною альтернативою може імовірно бути осушувач, що працює на трохи більше 140Ф, при цьому зберігаючи речі в цілості, уникаючи подальшого приготування. Але що б не зробити ті ж зміни в крохмаль, і це не те, що у більшості людей, тому холодильник/морозильна камера, здається, робить багато сенсу як загального, ефективний метод.

+241
unprogram14 20 черв. 2019 р., 00:48:40

У мене є рисоварка зі знімною чашею з антипригарним (я припускаю, тефлону) покриттям усередині. Це виглядає приблизно так:

rice cooker bowl

При приготуванні липких ("суші") рису, після приготування, вам потрібно додати рисовий оцет, щоб закінчити рис. Можна додати оцет в той же антипригарне покриття чаші, які я готувала рис? Якщо можливо я б хотів, щоб уникнути необхідності робити додаткові страви.

+237
Alexandru Popa 13 черв. 2012 р., 01:44:25

Яйце робить для великої Біндер? Або кидаєш в одне яйце при змішуванні ЕР і дійте як зазвичай або перетворити в пиріжок, можливо, доведеться додати трохи панірувальних сухарів.

+224
Akib al wazed 28 бер. 2010 р., 00:33:11

Я зробила пирога з листковим, і з охолоджених круасан тісто. Кілька речей, які я зауважив:

  • Не вийде з замороженого стану. Вам потрібно розморозити листкове тісто для його роботи. (моє припущення полягає в тому, що він не отримає швидкий нагрів, він повинен пихкати, як у тебе радіатор прямо під нею стільки вологи)
  • Він не буде працювати як повноцінний лист. Ви хочете, щоб скоротити його на більш дрібні квадрати або трикутники, тому є щілина для виходу пари, або, принаймні, зігнати на ньому, як ви були б пиріг.

Я також зробив падіння бісквітне тісто в подібні страви ... ви могли б хотіти дивитися на вареник рецепти, щоб побачити, як вони співвідносяться.

+215
Alex Gomez 16 черв. 2018 р., 09:45:47

Я знайшла пакет заморожених креветок, які ховалися в задній частині морозильної камери і мішок був повний мороз. Коли я розморозила креветки, вони трохи жорсткі, але все одно смачно і добре поїсти. Ймовірно, буде додавати їх в суп або приготоване блюдо, де вони не тільки інгредієнт.

+194
MA O 2 лют. 2015 р., 04:19:39

Коли ви можете використовувати свіжі зрілі помідори для соусів. Спробувати помідори конкасе. Це той же метод @Майкл описує:

  • Вирізати дно з помідор.
  • Вирізати X у верхній частині.
  • Кинути її в гарячу воду (майже окріп).
  • Коли шкіра рветься, звалити в крижану воду, щоб зупинити приготування їжі.
  • Видалити шкіру.
  • Вирізати через екватор і вийняти всі камери наповнені насінням.
  • Пропустіть рідина через сито, щоб вийняти насіння.

Виміряти м'якоть помідорів.

Ви можете додати кілька помідор листя для додаткового аромату (згідно Макгі)

+183
Arturo Volpe 29 лип. 2013 р., 16:02:17

У мене є набір посріблених столових приладів, з якими я часто їм. Нещодавно я чув, що ручок багато старих посріблених столових приладів, заповнену свинцем або вони навіть зроблені зі свинцю. Я в безпеці, щоб поїсти з ними, або я повинен перемкнутися на мої прилади?

+154
AndrewRaven 1 квіт. 2011 р., 12:48:38

Коли я готую курку на сковорідці я згладити курячі грудки між шматком пергаментного паперу з допомогою качалки. Це гарантує, що груди лестити, вміє готувати рівномірно.

Я б рекомендував вам готувати протягом 6-8 хвилин з кожного боку.

+118
Juanna Bimedoya 15 груд. 2016 р., 10:06:29

Я просто мав коричневий курячий бульйон на повільному вогні протягом 8 годин, не планую так довго, але пішли. Тим не менше, рідина зменшується в об'ємі приблизно на 1/2 - 2/3.

Б знімаючи її тепло, і додавши холодної води до як довести кількість рідини, резервне копіювання і охолодити складі для холодильних бути відповідна допомога?

+105
Antonio Robateau 28 жовт. 2014 р., 13:58:38

Хто-то1 не повторно закрити Орео сумку належним чином, і тепер залишилося печиво трохи... не зовсім хрусткі. Вони не м'які, але у них це жувальні бік їх хрускіт.

Якщо це були звичайні печеньки, я поп їх у духовці на кілька хвилин, але у мене є ця річ, де я як мій крем начинка повинна бути всередині моє печиво, не розтеклася по всьому листу. Я забавно, що шлях.

Чи є спосіб, щоб зробити ці хрусткі печива знову, або зробити порушника2 з'їсти цей мішок і зробити нову сумку для, ГМ, не ображаючи учасників?

Якщо це робить ніякої різниці, ці арахісове масло печиво.

1: //сором'язливий було, мабуть, мені.
2: висить голову від сорому

+97
Prabhu 5 трав. 2018 р., 11:30:43

Я не бачив цього "Желе Алое Віра" ви описуєте, але від його поведінки (згустки молока, необхідно закип'ятити), це, здається, загусник на основі пектину. Якщо це HM пектин, йому знадобиться досить кислоти, і цей грудочками молока.

Найпростіший відповідь полягає в тому, що ви не зможете зробити молочне желе з цього згущувача. Ваші варіанти-або використовувати різні білі рідини або використовуйте інший загусник. Є не так багато білої рідини, але гайка молоко може спрацювати. Особливо якщо він стабілізується, він не може згорнутися під кислотою (але я не впевнений на 100%). Що стосується загусники, ви можете спробувати ЛМ пектин, він буде навіть отримати кальцій з молока. Інші згущувачі доступні, але потовщені текстури не бути гелевидні, але мають дещо іншу текстуру. Агар може працювати.

+85
Novikov 21 серп. 2012 р., 12:03:49

На жаль, щоб сказати, що у мене виявлено підігріву-це марна трата грошей Я готую хліб на заквасці в голландської печі в нашому піч

Протягом багатьох років я підігрітого на жаровні в електричну духовку до 220 ° C, потім поставити тісто в гарячу каструлю в піч і охолоджують протягом 50 хвилин кришкою, а потім 10 хвилин без кришки Можна зрозуміти, що вона займає близько двадцяти хвилин, щоб розігріти і потім це небезпечно класти тісто в гарячій печі і дама на sourdoughbot сказала підігріву марна трата грошей, і це Зараз я поставила свою закваску в холодну голландської печі, то в моїх холодних електрична духовка і хліб чудово готує, в той же самий час

Без сумніву, щоб зробити тріск на свинину може знадобитися Розігріти духовку, але в один прекрасний день я буду намагатися з ранку холодний старт

З моїм хлібом я врятувати хоча б двадцять хвилин витрачати електрику кожен раз, коли я готую

+32
RCJ Johnson 3 лип. 2014 р., 16:40:04

Ви збираєтеся хочете, щоб дати бабла як можна більше, перед нанесенням олії. (Перший сценарій) це тріщини і латки котушка не утворюють у наростаючий процес. Якщо немає такої можливості, нанесіть трохи більше нафти, щоб дозволити йому краще покрити збільшеною площею поверхні, але не використовуйте занадто багато.

+22
Apoorva Jagtap 21 лют. 2012 р., 10:36:19

Показати питання з тегом

buy cialis buy cialis online buy cialis online without script canadian cialis online pharmacy cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis dosage cialis for daily use cialis free trial cialis generic cialis generic release date cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis side effects cialis vs viagra cialis without a doctor's prescription generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada pharmacy generic cialis tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20mg tadalafil 5mg tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil side effects viagra vs cialis where can i buy cialis over the counter at walmart buy cialis buy cialis online buy cialis online without script canadian cialis online pharmacy cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis dosage cialis for daily use cialis free trial cialis generic cialis generic release date cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis side effects cialis vs viagra cialis without a doctor's prescription generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada pharmacy generic cialis tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20mg tadalafil 5mg tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil side effects viagra vs cialis where can i buy cialis over the counter at walmart blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil